La whey protéine est-elle compatible avec le régime cétonique ?
Les protéines de lactosérum sont dérivées des produits laitiers par un processus qui filtre la plupart des sucres du lait, laissant derrière lui un concentré de protéines de lactosérum. Avec une filtration plus poussée, tout le lactose est éliminé pour créer un isolat de whey protéine qui contient 90 à 95% de protéines en poids (la plus grande quantité de protéines pures et la plus faible quantité de glucides trouvées dans n’importe quelle whey protéine).
Cela fait de l’isolat de protéine de lactosérum le meilleur complément protéique pour les régimes céto, battant les shakes protéinés fabriqués à partir de blancs d’œufs, de pois et de riz, qui ont souvent des sucres ajoutés pour la saveur.
Donc à la question « Peut-on boire de la whey protéine pendant un régime céto ? » la réponses est absolument car la whey peut même vous aider à perdre du poids !
Lorsque vous choisissez une boisson qui n’est pas seulement riche en isolat de protéine de lactosérum mais aussi faible en sucre et en glucides – comme trimino – eau infusée aux protéines – boire de la whey protéine peut vous aider à rester sur la bonne voie pour atteindre vos objectifs de forme et de nutrition.
Cet article fait suite à notre guide sur le régime cétogène pour la perte de poids.
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